VET APROVADO
REVISADO E VERIFICADO POR
Dra. Amanda Carlos
BVSc MRCVS (Veterinário)
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O pão Sourdough é um tipo de pão popular que muitas pessoas gostam. Durante a pandemia, muitas pessoas adquiriram o hobby de fazer pão enquanto estavam em quarentena em casa. Se você é uma dessas pessoas, provavelmente tem uma entrada de massa fermentada na geladeira e um ou dois pães todas as semanas. Se você notou seu filhote rondando enquanto você está fazendo ou comendo aquele pão de massa fermentada, provavelmente já se perguntou se não há problema em dar-lhe o pão levemente azedo.
A massa fermentada é segura para cães? Em pequenas quantidades, o pão fermentado é seguro para o seu cão comer. No entanto, a maioria dos veterinários recomenda evitá-lo como um tratamento regular para o seu filhote.

O pão Sourdough é seguro para cães?
Sourdough contém fermento, sal e farinha de trigo, todos desnecessários para o seu cão comer, por isso geralmente é um alimento inseguro para dar ao seu cão.
Se o seu cão comer um pedaço de pão fermentado ou mesmo uma fatia inteira, não há motivo para preocupação. Fique de olho neles em busca de desconforto abdominal, inchaço e mal-estar geral. Se você acha que seu cão está apresentando sintomas notáveis após consumir o pão, então é uma boa ideia consultar o seu veterinário apenas por segurança, mas é improvável que isso ocorra após o consumo de uma pequena quantidade de pão de massa fermentada cozido. Alguns cães podem sofrer de alergias ou intolerâncias ao trigo; nesse caso, quantidades menores podem causar problemas caninos, e guloseimas de pão devem ser totalmente evitadas.
O pão Sourdough tem poucos nutrientes de que seu cão precisa e é uma guloseima relativamente rica em calorias. Existem opções de guloseimas muito melhores disponíveis para o seu cão, incluindo frutas e vegetais seguros para cães e pequenas porções de carnes magras cozidas e sem tempero. Cães que recebem pão como guloseima regular podem sentir desconforto abdominal, bem como ganho de peso.

Crédito da imagem: JumpStory
A massa de pão Sourdough é segura para cães?
Nenhum tipo de massa de pão é seguro para o seu cão consumir, incluindo massa fermentada. A massa de pão contém os mesmos ingredientes do pão cozido, mas não está totalmente cozido. Quando ingerida, a massa se expande com o calor do estômago do seu cão, causando inchaço e desconforto potencialmente graves.
Acredite ou não, como o fermento faz o pão crescer, ele produz álcool, que faz parte do processo de fermentação. O álcool é rapidamente absorvido pela corrente sanguínea do cão, causando intoxicação por álcool em quantidades suficientemente elevadas. Os sinais de intoxicação por álcool incluem vômitos, cambaleio, fraqueza, inchaço e podem até evoluir para convulsões e insuficiência respiratória. Se o seu cão comeu massa de pão não assada, entre em contato imediatamente com o seu veterinário.
Além disso, o CDC tem pressionado nos últimos anos para desencorajar as pessoas de comer qualquer tipo de massa crua. A farinha crua pode conter bactérias perigosas, que podem causar doenças graves para você e seu cão, se consumidas. A farinha só deve ser considerada segura para consumo depois de cozida. Se você planeja continuar comendo massa de biscoito crua, provavelmente está ciente dos riscos que está optando por correr. Como dono de um animal de estimação, é sua responsabilidade tomar decisões seguras para seu cão, inclusive não oferecer a ele nenhum tipo de farinha ou massa crua.

Para concluir
O pão fermentado, uma vez cozido, pode ser seguro para cães em pequenas quantidades, embora possa causar dores de estômago e inchaço. Se o seu cão comer uma grande quantidade de pão, como um pão inteiro, existe o risco de inchaço, o que é uma emergência médica, portanto, fique atento a sintomas como inchaço abdominal notável, náusea, dor abdominal e letargia.
Sob nenhuma circunstância seu cão deve comer qualquer tipo de massa crua, incluindo massa de pão fermentado. A massa crua pode ser perigosa por vários motivos, incluindo fermento ativo, presença de álcool e os riscos associados ao consumo de farinha crua ou mal cozida.
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