Os brotos de feijão são uma cobertura excelente e crocante para sanduíches ou ramen, mas você pode compartilhar esse vegetal saudável com o animal de estimação, dando-lhe olhos de cachorrinho enquanto você come sua refeição?
Sim, os brotos de feijão geralmente são seguros para os cães comerem. Eles contêm vários nutrientes que podem beneficiar o seu cão, mas há algumas coisas a considerar antes de oferecê-los ao seu animal de estimação. Continue lendo para saber mais.
O que são brotos de feijão?
Os dois tipos mais comuns de brotos são brotos de feijão mungo e alfafa.
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O broto de feijão é um vegetal cultivado a partir do broto de feijão. Os brotos de feijão mungo têm cabeças redondas e amarelas e são frequentemente encontrados em pratos asiáticos ou do sudeste asiático, como ramen ou refogados.
Os brotos de alfafa não vêm do feijão, mas por serem um tipo de broto e muitas vezes confundidos com os brotos de feijão, também os veremos brevemente hoje. São plantas leguminosas com flores, com fios finos, comumente usadas como cobertura para saladas e sanduíches.
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Os cães podem comer brotos de feijão?
Sim, seu cachorro pode comer broto de feijão. Eles contêm muitos nutrientes que podem beneficiar seu filhote.
De acordo com o WebMD, o Informação nutricional para o broto de feijão é o seguinte:
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| Calorias | 16 calorias |
| Gordo | 0 gramas |
| Carboidratos | 3 gramas |
| Fibra Alimentar | 1 grama |
| Proteína | 2 gramas |
| Açúcar | 2 gramas |
Os brotos contêm vitaminas e minerais como vitamina C, cálcio, manganês e ferro.
A vitamina C é um antioxidante importante para cães e humanos. Pode ajudar a reduzir a inflamação e os sinais de envelhecimento cognitivo. Embora os cães possam satisfazer as suas necessidades nutricionais de vitamina C através do metabolismo da glicose na sua dieta, algumas pesquisas sugerem que as propriedades antioxidantes da suplementação podem ajudar. gerenciar certas condições médicas , como câncer, demência e doenças cardíacas.
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O cálcio é um componente importante da dieta de um cão, pois está envolvido na coagulação sanguínea e na transmissão do impulso nervoso. A maioria das dietas comerciais para cães fornece quantidades adequadas de cálcio, mas algumas dietas caseiras podem ser deficientes nesse nutriente.
O manganês é um mineral que seu necessidades do cão em pequenas quantidades . É necessário produzir energia, metabolizar proteínas e carboidratos e produzir ácidos graxos. Ele ainda desempenha um papel na saúde e na manutenção dos ossos e da cartilagem articular do seu cão.
O ferro é uma parte essencial de uma dieta equilibrada para a produção de glóbulos vermelhos. A ingestão inadequada de ferro na dieta não é comum em cães alimentados com dieta comercial para animais de estimação, mas pode ocorrer em animais alimentados com dieta caseira.
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Os brotos de feijão mungo também são uma ótima fonte de proteína vegetal. Eles são ricos em aminoácidos como leucina e lisina, que seu cão precisa para construir e manter músculos, ossos, órgãos e pele.
Além disso, tanto os brotos de feijão mungo quanto os brotos de alfafa contêm isoflavonas. As isoflavonas têm propriedades antioxidantes que pode diminuir o dano tecidual no metabolismo celular normal. Algumas pesquisas sugerem até que cães alimentados com uma dieta rica em isoflavonas podem observar uma redução na gordura corporal.
Embora os brotos de feijão sejam uma fonte decente das vitaminas e minerais acima, eles não devem ser o componente principal da dieta do seu cão. Você não deve confiar nos brotos de feijão para fornecer ao seu cão os nutrientes de que necessita.
Todos os brotos são seguros?
Existem algumas informações conflitantes na internet sobre brotos e cães. A maioria das fontes dá luz verde, mas há algumas coisas que você deve saber antes de servir ao seu filhote.
Os brotos de alfafa contêm cumarina e vitamina K, o que os torna um anticoagulante eficaz . Os donos de cães devem ter cuidado ao oferecê-los a seus animais de estimação com anemia. Além disso, seu conteúdo de saponina pode tornar a alfafa fresca um pesadelo gastrointestinal para os cães, causando náuseas e gastrite.
Os brotos de alfafa também contêm fitoestrogênios, que podem ser problemáticos em cães com problemas no sistema endócrino.
Ambos os brotos são ricos em fibras, o que pode causar excesso de gases em alguns cães.
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Como posso servir brotos de feijão?
Se o seu cão gosta de brotos de feijão, você pode servi-los de várias maneiras.
Pique-os e adicione-os como ingrediente na dieta do seu cão refeições caseiras ou use-os como cobertura em sua ração.
É melhor servir os brotos cozidos, pois contêm saponinas, o que pode causar problemas na forma como o corpo do seu cão absorve os nutrientes. Além disso, os rebentos são normalmente cultivados num ambiente húmido que pode ser um terreno fértil perfeito para bactérias. Descobriu-se também que os brotos de feijão estão contaminados com parasitas também. Cozinhá-los minimizará as chances de seu filhote encontrar tais coisas desagradáveis.
Cozinhar os rebentos é fácil e rápido. Cozinhar no vapor ou ferver é a melhor maneira, pois refogar ou fritar requer óleo gorduroso.
Os cães podem comer brotos crus, mas tenha cuidado ao servi-los dessa maneira. Os brotos mais frescos farão um som nítido de estalo quando quebrados. Faça a compostagem de quaisquer brotos viscosos ou descoloridos. Lembre-se de que eles estragam rapidamente, portanto colocá-los na geladeira ajudará a prolongar sua vida útil.
Como com qualquer alimento humano , não adicione temperos aos brotos destinados ao seu cão.
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Conclusão
Embora os brotos de feijão não devam constituir uma grande parte da dieta do seu cão, oferecer um pouco ocasionalmente ao seu membro da família canina, que adora brotos, é aceitável. A moderação é fundamental aqui, pois muitos podem causar gases ou problemas digestivos devido ao seu alto teor de fibras.
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-bean-sprouts
- https://www.petmd.com/blogs/thedailyvet/ktudor/2012/sept/vitamin_c_and_calcium_oxalate_stones-27000
- https://www.vetsmall.theclinics.com/article/S0195-5616(21)00013-9/fulltext
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- https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=19&contentid=Alfalfa#:~:text= Alfafa%20contém%20alta%20quantidades%20de , Alfafa%20maio%20diminuição%20sangue%20açúcar
- https://sproutnet.com/occurrence-of-parasites-on-bean-sprouts-and-fruits/#:~:text=Mung%20bean%20sprouts%20were%20significativamente,os%20outros%20frutas%20e%20vegetais.
Fontes
